西瓜
5B 吳非兒


    西瓜清甜可口,是一種熱帶地區的水果。
    西瓜有很多種類,例如黑美人西瓜、無籽西瓜、早春紅玉西瓜等等,在亞熱帶地區隨處可見。現在,西瓜產地分佈世界各地,我們可以輕易在市集上購買西瓜。
    西瓜的表皮光滑,呈深綠色,有一條條黑色條紋。它的皮又厚又硬,且重,一個西瓜大約重2公斤左右,大一點的甚至會重4-5公斤呢!硬硬的表皮下是甜美多汁的紅色果肉。夏天裏,嚐一口西瓜肉,令人馬上感到暑氣全消,格外精神清爽。果肉裏包含着很多水滴形的黑色西瓜籽。這些西瓜籽經過加工後,可供人們當成小吃食用。
    西瓜不僅清甜味美,而且有豐富的營養價值。每個西瓜含有14.59毫克的維生素C及A,也含瓜氨酸及精氨酸等對人體有益的成份。此外,西瓜的功用也甚多。西瓜的皮和其種子穀可製成西瓜霜,能治療口瘡、口疳及急性咽喉炎等,具清熱生津、解渴除煩的功效。西瓜中所含的糖、蛋白質以及微量的鹽能有助降低血脂,軟化血管。另外,西瓜汁可提供豐富的鉀和鎂,有助人體對抗癌症。其果皮也可修護因暴曬而灼傷的皮膚。
    西瓜如何美味可口,還有豐富的營養價值和功效,難怪它這麼受人們歡迎。