你知道哪一種水果有「水果之王」的美譽嗎﹖對了，那就是榴槤。

　　榴槤又名「麝香貓果」，是一種亞熱帶的水果，原產於馬來西亞、泰國、印度尼西亞和汶萊。不過，現在也會有其他國家種植榴槤，例如中國、日本……榴槤從科學中分類成錦葵目裏的錦葵科的榴槤屬。榴槤的種類繁多，有「金枕頭」、「青尼」、「長柄」、「谷夜套」等等，其中以「金枕頭」最受歡迎。

　　榴槤的外形奇特。在堅硬的果皮上密生著三角形的尖刺，彷彿一隻隻尖牙，而它的大小就如一個足球那麼大。不同種類的榴槤構造也不盡相同，有的肉多核小，有的果柄比其他品種長，有的肉特別細膩，甜如蜜糖。榴槤的果肉呈淺黃色，軟綿綿的，黏性大，好像一顆顆大棉花糖。當你把榴槤慢慢品嘗時，便會嗅到它散發出的芳香；相反，如果你不愛吃的話，可能會認為它惡臭無比，跟臭豆腐的氣味相似。有人指出如果愛吃第一口榴槤，你會愈發喜歡，甚至會上癮。榴槤存放太久，便會發出一種酒精味，那就表示它已經變質，不能食用。

　　榴槤的營養豐富。每一百克的榴槤果肉裏，就含有二點六克的蛋白質、二十點一三毫克的維生素B、二十三點三毫克的維生素C，還有一些微量元素─鉀和一種能夠增加女性生育機會的雌激素。在馬來西亞，人們還會用榴槤樹的葉子和根部來解熱，而最神奇的是榴槤樹的葉汁竟可治療發燒的病人。

　　榴槤雖然外形奇怪，但它的營養豐富，而且味道獨特，難怪榴槤擁有不少愛好者，更擁有「水果之王」的美稱，真是名不虛傳！