鳳梨 |
5C 孫慶穎 |
鳳梨的原產地是巴西、玻利維亞和巴拉圭。那裡高溫、乾燥,十分適合鳳梨生長。鳳梨外形呈長圓形,像一個放大了的雞蛋,外皮呈褐色的,有一個個大小差不多的「釘」,肉呈黃色,中間包有很多纖維,味道酸酸甜甜,十分美味。 鳳梨蘊含蛋白酶,這種營養素能加速溶解纖維蛋白和蛋白凝塊,降低血液黏度,故有抗血栓的作用。它亦含檸檬酸和豐富的維生素C,有助增強人體抗病能力。 鳳梨「全身上上下下都是寶」。它每個部分都有用途。除了一般食用外,與肉類一起煮,可令肉更鬆軟。果皮捶打後用布包好,可用來做藥布。而它的葉片是用來做紙的好材料呢!怪不得人們這麼喜歡鳳梨。 鳳梨雖然外表不像芒果、蘋果等漂亮,但它不但美味,而且含有豐富的營養價值,所以深受人們的喜愛。 |